Makeisia – Karkkireseptikirja

Sweets aren’t just for little ones, and there’s no reason to save homemade treats for Christmas. Inside these pages you’ll find more than 40 melt-in-the-mouth delights: marshmallows, fudge, hard-boiled and soft sweets, chocolate, nougat, toffee and caramel, along with tips for adding your own finishing touches. It’s a sugar-kissed collection that charms in any season and may well turn even the staunchest sceptics into true confectionery gourmands.

This book is in Finnish.

Karkkikirja vie kotitekoisten makeisten maailmaan tavalla, joka herättää yhtä aikaa nostalgiaa ja uudenlaista kokeilunhalua. Kirjan yli 40 reseptiä kattavat niin pehmeät toffeet, fudgen ja vaahtokarkit kuin klassiset karamellit, nougat’t ja suklaatkin. Lopputuloksena on herkullinen kokonaisuus, jossa makeisten valmistus muuttuu omaksi pieneksi käsityötaidokseen. Jinna Lappalaisen ja Mona Tähtisen kehittämissä ohjeissa korostuvat makujen tasapaino, laadukkaat raaka-aineet ja itse tekemisen ilo. Karkkikirja sopii niin innokkaille leipojille, lahjaideoita etsiville kuin kaikille, joille karkit ovat enemmän kuin pelkkä makeanhimo.

Tämä kirja on suomeksi.

• Author(s): Jinna Lappalainen & Mona Tähtinen (recipes, text), Viola Minerva Virtamo (photography)
• Size: 17 x 24,7 cm, 128 pages
• Hardcover
• Published: 2025
• Language: Finnish